О товаре

Куриные крылья уступают по количеству мяса грудке, бедру или голени. Однако гурманы знают, что мясо крыльев намного нежнее, чем в других частях тушки. Эта особенность делает крылья востребованными у кулинаров. К тому же крыло цыпленка бройлера не такое маленькое. Напротив, его размер располагает к делению крыла на плечевую и локтевую части. Это намного удобнее для приготовления различных блюд: крылышек в кляре, во фритюре, для запекания в сухарях и для тушения с овощами. Из них получаются вкусные и полезные супы с наваристым бульоном, которые требуют минимум времени для приготовления.