О товаре

В основе рулета только белое мясо из отборного филе грудки цыплят-бройлеров. Кусочки филе массируют в маринаде со специями и пряностями. Затем мясо выдерживают в камере при специальной температуре, освещенности и влажности, которые регулируются автоматически. Только хорошо выдержанное мясо отправляют в термопечь. Рулет имеет превосходный пряный вкус и дымный аромат, который ему придает натуральное копчение на ольховых и буковых опилках. Удобная форма рулета позволяет легко его нарезать и подать к столу на мясной тарелке, в виде сэндвичей или бутербродов.